segunda-feira, dezembro 31, 2012

Feliz Ano Novo e Será que simpatia funciona?


Talismã ou Azar?

Quando penso no final de ano e nas crendices do povo acabo me divertindo. As pessoas criam tanta coisa para atrair sorte, que acabam se divertindo menos e muitas vezes esquecendo de abraçar os amigos que estão por perto.
Respeito as pessoas e escrever este texto não tem nenhuma função educativa e sim aproveito para partilhar algo que me diverte.
Conheço pessoas que guardam moedas – geralmente 7 – para distribuir exatamente 7 minutos antes da virada, reservando uma que não poderá sair da carteira até o próximo ano novo. Tem pessoas também que comem 7 uvas e guardam as sementes na carteira para trazerem dinheiro e sorte. Mas não pode perder as sementes!
Coma 7 colheres de lentilha antes das refeições do Ano Novo, fazendo 7 pedidos. Bata sinos nas janelas de todos os cômodos da casa para espantar a má sorte do ano anterior, mas faça isto exatamente no momento da virada.
Coloque canela para queimar em todos os c6omodos da casa, isto exatamente ao badalar da Zero Hora.
Espalhe arroz cru por volta de toda a casa, pensando no que você deseja: Fartura. Cuidado para não jogar o arroz do mês todo pela casa viu?
Vai enfeitar a casa com flores?
Saiba que deve respeitar a quantidade de flores e o tipo. Angélica para recuperar o amor próprio – eu prefiro cortar meu cabelo e fazer uma boa maquiagem! Dá menos trabalho e dura mais tempo! Lembre-se das Rosas, elas limpam o ambiente! Experimente usar sabão, Veja, Cloro e vassoura, rodo e pano de chão. Dá o mesmo resultado e você ainda combate a proliferação de doenças. Use também violetas – no mesmo vaso, como assim? - elas despertam a lealdade das pessoas. Coloque tulipas – estas são importantes, pois trás fama. Mas são caras as bichinhas! Que tal fazer um bom curso de teatro e tentar a sorte na Televisão. A sim, não esqueça dos crisântemos, trazem abundância e ainda espantam a inveja! Use cravos, estes facilitam a as conquistas e ainda por cima ajuda realizar sonhos! Coloque dálias, 7 delas, elas trazem realização profissional. Ajuda também se fizer um bom curso de aperfeiçoamento e tentar um MBA . Coloque também 7 Lírios, importante para unir a família!
Mesmo que odeie, faça um arranjo de futas secas para a mesa! Caso contrário vai conseguir um ano inteiro de azar! Lembre-se de colocar Nozes, Castanha, Damasco, Tâmaras, Passas, Figo, Ameixas, Amêndoas e avelãs. E lembre-se de colocar sempre ao menos 7 tipos,. Jamais menos! Dá azar!
A propósito! Na contagem regressiva não se esqueça de dar um passo com o pé direito na Zero Hora! Muito importante para quem quer ter sorte e fartura!
Pule 7 ondas e faça os 7 pedidos!
Coma a romã cortada em 7 pedaços, guarde as sementes na carteira, para que o dinheiro nãop falte. Use peças íntimas novas, use uma peça emprestada, use roupa branca para atrair o bom astral, use fitas amarelas para ter dinheiro, vermelho para ter amor, branco para ter paz!
Use lençóis novos! E de boa qualidade!
Limpe a casa ao contrário, jogue o lixo no mar – que será que faz quem não tem mar onde mora? - Queime as vassouras. Jogue fora tudo o que for velho – aproveite e troque de marido! Lave os batentes com sal, pinte a casa.
Tome 3 goles de champanhe na Zero Hora e dê três pulinhos, sem derramar, jogue para trás para tirar todo o azar da casa.
Se por acaso você parar e contar o que eu disse até agora, verá que vai passar tanto tempo ocupado que nem vai se divertir com a passagem!
Imagine o tamanho de sua carteira com sementes de romã, de uva e folha de louro! Imagine a confusão para se vestir! E como combinar a toalha de Ano Novo com aquele pano de prato azul que é para trazer tranquilidade?
A Jane e eu falávamos sobre isto estes dias, muitas pessoas fazem tantas coisas para ter sorte no dia de Ano Novo, mas nada fazem nos outros dias e assim, continuam com a velha sorte entra ano e s ai ano, ou seria, sai ano e entra ano? A ordem da fala dá sorte ou dá azar?
Se você acredita em simpatia, prepare-se, você tem muito trabalho pela frente!

domingo, dezembro 30, 2012

Imagens antigas de São Paulo

Desde que comecei colaborar com a Revista Biografia tenho visto meu interesse pelas fotos antigas de São Paulo ser reenventado em mim, pois agora estou até comprando livros antigos sobre o tema.
Hoje encontrei algumas fotos interessantes postadas no facebook de um amigo e resolvi postar aqui.

Interessantes, me fizeram perceber o quanto meu Estado tem crescido ano após ano, As fotos, são em Preto e Brancoe e algumas vem até com crédtito ao fotógrafo. Afinal foram tiradas entre 1902 e 1927, pelo fotógrafo suiço Guilherme Gaensly.
. As informações que vou postar junto com as fotos são do Jornal Folha de São Paulo.

 

Ano 1902

Guilherme Gaensly | Estação da Luz - SPR, São Paulo - SP
1902
Vista da Estação da Luz, tomada da Igreja de São Cristóvão, à época integrada ao Seminário Episcopal.
No primeiro plano, à esquerda, vê-se a passagem dos trilhos da São Paulo Railway sob o nível do pontilhão que leva à rua Brigadeiro Tobias,
e as edificações da rua da Estação (depois rua Mauá).
No centro, ao fundo, pode-se ver a torre da Igreja do Sagrado Coração de Jesus, situada à alameda Glete, nos Campos Elíseos.
E, à direita, em primeiro plano o largo do Jardim, ponto inicial da avenida Tiradentes, seguido de parte do Liceu de Artes e Ofícios, obra
de Ramos de Azevedo atualmente ocupada pela Pinacoteca do Estado, e o Jardim da Luz.
 
 
 

Guilherme Gaensly | Rua 15 de Novembro, São Paulo - SP
1920
Rua 15 de Novembro, em direção à praça da Sé, tomada da praça Antonio Prado.
Uma das principais vias públicas da cidade, onde se achavam luxuosos comércios, os mais elegantes pontos de encontro além
de grande número de estabelecimentos bancários e profissionais, formava com as ruas Direita e São Bento o chamado "triângulo",
região de grande concentração de lazer e negócios.
 
 

Guilherme Gaensly | Teatro Municipal, São Paulo - SP
1920
Vista do Teatro Municipal e da praça Ramos de Azevedo, provavelmente a partir do edifício da Light.
Com as obras iniciadas em junho/1903, foi inaugurado em 12/setembro/1911 com apresentação da ópera Hamlet, diante de
seus 1.816 lugares lotados e grande congestionamento de automóveis nos arredores.
 
  

 

Guilherme Gaensly | Seminário Episcopal na avenida Tiradentes, São Paulo - SP
1905
Vista do Seminário Episcopal e Igreja de São Cristóvão, tomada provavelmente do Liceu de Artes e Ofícios (atual Pinacoteca do Estado).
A edificação, situada no princípio da avenida Tiradentes, divisava com a rua São Caetano, à esquerda, e a estrada de ferro São Paulo Railway,
à direita, onde confluíam as ruas da Estação (atual Mauá) e Florêncio de Abreu. O palacete que se vê na imagem, na esquina da
Florêncio de Abreu, após o pontilhão, pertencia à Marquesa de Itu.
O seminário, inaugurado em 1856, passou por inúmeras transformações, até que em 1927 teve demolida a ala direita da igreja, para abertura
da atual rua 25 de Janeiro.
 
 

Guilherme Gaensly | Largo e Rua de São Bento, São Paulo - SP
1920
Vista do largo de São Bento, em direção à rua São Bento e à Igreja de São Francisco, cujo frontão pode-se vislumbrar ao fundo.
O casario que se vê à esquerda mantém-se até os dias de hoje com as mesmas características, da mesma forma ocupado por
estabelecimentos comerciais.
No centro, à esquerda, na esquina com a rua Boa Vista, vê-se o prédio do famoso Hotel d'Oeste, reconstruído após incêndio
de 1901 e, à direita, área que fora do jardim, agora tomada pelos automóveis.
 
 



Guilherme Gaensly | Clube de Regatas do Tietê, São Paulo - SP
1905
Vista do Clube de Regatas São Paulo, situado nas imediações da Ponte Grande (atual Ponte das Bandeiras).
Fundado em 1903 às margens do rio Tietê, foi um dos primeiros centros esportivos da cidade, sendo sucedido
em 1907 pelo Clube de Regatas Tietê.


 

Guilherme Gaensly | Praça da República, São Paulo - SP
1915
Vista de uma das pontes metálicas da praça da República, ainda lá existente, apesar das inúmeras transformações ocorridas na praça.



 
 Praça Antônio Prado
 

Guilherme Gaensly | Avenida Paulista no sentido Consolação, São Paulo - SP
1902
Vista da avenida Paulista, no sentido da Consolação, a partir do palacete de Adam von Bülow, situado entre as
alamedas Campinas, que se vê no primeiro plano, e a Joaquim Eugênio de Lima. O palacete foi substituído pelo
edifício Paulicéia, existente ainda hoje no local. No horizonte, o Morro do Jaraguá.
A avenida foi inaugurada em 1891 com seus quase 3 km de extensão e 30 m de largura, por vários anos sem energia
elétrica e sem calçamento e, em pouco tempo, tornou-se o ponto mais aristocrático da capital, reunindo a elite paulista,
que ali construiu suas sofisticadas mansões.


Aqui vai uma foto da mesma Avenida Paulista anos depois!

Guilherme Gaensly | Palacete Prates (Automóvel Club) no vale do Anhangabaú, São Paulo - SP
1920
Vista em perspectiva do Palacete Prates, a partir do Viaduto do Chá.
Construído em 1911 e adaptado em 1913 para abrigar o Automovel Club, foi demolido em 1950.
Atualmente, no local está o edifício Conde Prates, inaugurado em 1957.


 

Guilherme Gaensly | Mosteiro de São Bento, São Paulo - SP
1920
Vista frontal do Mosteiro de São Bento e do largo de mesmo nome.
O novo edifício, que substituiu o primitivo mosteiro, teve sua pedra fundamental lançada em 13 de novembro de 1910 e sua cerimônia de sagração em 1922. À direita pode-se ver o início da rua Florêncio de Abreu.


Largo da Sé

Seminário Episcopal e Avenida Tiradentes (SP)

   

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terça-feira, dezembro 25, 2012

Pavê de Cupuaçu com bolo Panco e Mousse de chocolate

Pavê de Cupuaçu com bolo Panco e Mousse de chocolate


Bolos
1 - Fatio dois bolos Pancos pelo tamanho e não em fatias.
2 - Faço camadas alterrnando bolo e creme de cupuaçu (bato no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e 2 copos americanos de polpa de cupuaçu - aproximadamente 500 gramas), a ultima camada deve ser de bolo.
3 - Cubro com uma mousse de chocolate.
(derreto em banho maria 1 barra de chocolate meio amargo com 1 colher de rum ou licor de chocolate, acrescento duas gemas - sendo uma de cada vez e 1 colher de margarina, acrescento as 2 claras em neve que bati e reservei. Misturo delicadamente e coloco por cima do pavê.)
Faz sucesso por aqui.


 
Pav6e ao lado da cesta de flores.

Cuidando da Lavanderia

Limpar o Interior de uma Máquina de Lavar
Truques de limpeza.
Cuide bem de suas roupas? Separar sempre as coloridas das claras.
Uma dica prática e higiénica é  nunca lavar pano de chão e de limpeza com panos de prato ou roupas pessoais. Afinal isto além de evitar doenças, torna sua vida mais higiênica.
Na verdade o ideal mesmo é lavar os panos da cozinha sempre depois da limpeza da máquina.


Sabe lavar sua máquina?
Inicie o processo de lavagem e nos dinpensadores de  produtos de lipeza - sabão em pó, alvejante e amaciante - coloque vinagre. Deixe passar todo o processo.

Depois lave as partes internas que não tem contato com a água com um pano emebebido em vinagre e água. Limpe algumas vezes, sempre enxaguando o pano no processo.
Agora limpe sua máquina por fora.
Pronto, sua máquina esta higienizada.
Faça isto  1 vez por mês.

E para lavar toalhas e panos de prato? O que fazer?
Lave a máquina com 1 copo de água sanitária. Deixe bater e esvaziar a máquina,
Agora suspenda o processo, Coloque os panos da cozinha na máquina e reinicie o processo normalmente.

Lavanderia
Para ter roupas bem cuidadas existem outros cuidados também muito necessários, como limpar a lavanderia. A limpeza semanal do ambiente é indispensável, assim como da máquina de lavar, por dentro e por fora. Limpe muito bem, paredes e chão, cuidando para eliminar todas as bactérias. Afinal, uma casa pode parecer limpa, mas não está se  a limpeza é feita de forma errada. Evite levar bactérias de um ambiente para o outro através  de esponjas e panos de limpeza.

Máquina de abertura frontal:  Sua máquina de lavar tem acesso frontal? Para isto coloque o vinagre direto no cesto e escolha a lavagem  para tecidos leves. 
 
Hora de colocar roupas no varal! Não use prendedores nas camisas ou blusas, para que não deformem. Utilize cabides plásticos.


Observação: Nunca, mais nunca mesmo, use os panos de limpeza da cozinha - seja da pia ou do chão em qualquer outro ambiente da casa. Use de preferência panos de qualidade e cores diferentes que é para não haver confusão. 
Esta atitude evitará que você redirecione as bactérias existentes no banheiro ou em outros ambientes para sua cozinha.
Muitas pessoas, ao aprenderem que a cozinha é o maior criadouro de bactérias, deixam de observar este cuidado e misturam baldes, panos e vassouras, mas o que está fazendo é colaborar com a proliferação de doenças e  bactérias e, pior, dando oportunidade para que sejam geradas novas formas de vidas mais resistentes aos antibióticos.
Pense bem em sua famíli antes, durante  e depois da faxina.

De posse destas dicas, que tal começar uma faxina imediata por aí?

quinta-feira, dezembro 20, 2012

Papo de beleza - [Estética Evolutiva]

Dica de Beleza é algo que a gente não cansa de colecionar certo?
Eu amo receitinhas básicas de beleza. Adoro cremes rápidos e hidratação caseira. Mas entre nós, prefiro fazer isto com as amigas. Juntar todo mundo e começãr uma mudançazinha básica no visual. Já sai de encontros assim com os cabelos loiros - amei por alguns dias. outra vez avermelhei as madeixas e em um dia de terror, meu cabelos, que estava loiro acabou verde por causa de um creme errado que insisti em usar, mesmo sabendo dos riscos. Detalhe: O tal creme não era natural. Ainda bem que ninguém tinha por perto uma destas máquinas digitais, pois meu visual 'hulk'   iria parar por certo no Facebook!
BEm, mas hoje meu papo é uma dica maravilhosa de minha amiga Elisabeth Branco Zotta, ou simplesmente Belinha, do Magra e Saudável - aproveita e dá uma passadinha por lá!
Por indicaão dela, visitei a Página, no Facebook, da Estética Evolutiva, por indicação de minha amiga Belinha, deparei-me com um texto maravilhoso sobre o Coco e a Saúde. bem, claro que já conhecia os benefícios desta fruta maravilhosa para o corpo, mas acreditava que já estava bem tomando a água. Jamais pensei em utilizar esta deliciosa água em algum creme ou hidratante corporal.
Nesta reportagem, a irmã da Belinha ensina algumas  formas de uso e eu copiei as receitas aqui. Caso queira ver a matéria na íntegra visite a Página dela na Internet - Estética Evolutiva.



Esfoliante Corporal

Ingredientes
Três colheres (de chá) cheias de água de coco
100 gramas de coco ralado
Pote de iogurte integral com 100 ml

Preparo

Misture todos os ingredientes e misture com uma colher de pau, ou com outra de cabo longo para facilitar na hora da mistura.

Limpe a pele e aplique a mistura no rosto, cotovelos e pés para fazer uma leve esfoliação. Ideal para ser usada como esfoliante em todos os tipos de pele, a mistura deve ser retirada com água corrente e sabonete neutro. Vai notar a diferença logo em seguida.


Hidratante Corporal
Receita para hidratar o corpo

Ingredientes
Quatro colheres (de chá) cheias de coco fresco
Uma colher (de chá) cheia de óleo de amêndoas
Uma colher (de chá) cheia de mel
50 ml de água de coco

Preparo

Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador até formar uma pasta homogênea.

Com a pele limpa, passe a misture no corpo de forma uniforme com as pontas dos dedos, massageando levemente. Após 15 minutos, retire com água morna. Indicado para todos os tipos de pele, pois ficara bem mais sedosa.




Máscara facial

Ingredientes
Três colheres (de sopa) cheias de água de coco
Três colheres (de sopa) cheias de aveia em flocos grossos
Preparo

Misture os ingredientes em uma tigela até virar uma pasta.

Limpe o rosto com água e sabonete neutro que seja adequado ao seu tipo de pele. Em seguida, enxugue bem e aplique a pasta com movimentos circulares, deixe na pele por 20 minutos, em seguida tire o excesso e lave o rosto com água morna ou gelada, evite a água quente.

Dica: Sempre que forem hidratar ou esfoliar a pele, limpe-a e prepare-a para receber os cremes, assim os poros ficarão abertos e a absorção será melhor.

sexta-feira, dezembro 14, 2012

Vamos falar de Natal 2


Este é mais um texto nascido de um comentário que fiz e nem sei se será publicado em uma matéria sobre a Origem do Natal postada aqui.
Ali o autor, Macelo Carvalho diz que não devemos comemorar o Natal e dá a entender que não devemos ao menos comemorar o nosso próprio aniversário pois só os inimigos da Fé faziam festa por seu dia natalício.
Gente, o texto é gigante e cheio de ideias que considero desnecessária, embora ele tenha usado diversas fontes para justificar seu posicionamento...
Leia o que penso.

E quem é edificado com toda esta conversa?
Respeito e muito a opinião dos outros, mas como cristã acho justo sim termos a oportunidade maravilhosa de nos dias que antecedem o Natal presentear as pessoas que me cerca, sejam amigas ou não com um presente e uma mensagem sobre o nascimento de Jesus.
Acho que ficamos tão presos a não seguirmos idolatrias que acabamos fazendo pior, julgando o próximo, negando amor e negando consideração.
Acho chato esta balela já que em quase todas as igrejas, sejam ela grandes ou pequenas, fazem aniversários caríssimos para os pastores não importando que será lesado, desde que os pastores e líderes de grupos sintam o 'amor' da igreja, afirmando ainda que devemos dar honra a quem merece honra.
A Bíblia nos ensina amar o próximo e ajudar aos necessitados e Tiago disse que isto é a verdadeira religião. Quando passamos mais tempo presos ao nosso farisaísmo moderno, deixamos de lado a prática do amor e da bondade. Hoje escuto nas rádios ditas evangélicas que estender a mão aos necessitados não é bom, pois acabamos acostumando eles a se tornarem pedintes. Ora, se uma pessoa esta necessitada de pão, diz a Bíblia que é isto que devemos dar e não despedi-la apenas com um hipócrita “Deus te abençoe” ou um insípido e infiel “Deus proverá”.
Sempre que vejo grandes embates meu coração se revolta, pois o Evangelho esta cheio de letras e perdeu o verdadeiro significado e a culpa não é da Igreja Católica, como vivemos a dizer.
Se o velhinho de vermelho tomou conta desta data a culpa é nossa que não soubemos transformá-la em algo espiritual de fato. Jesus ressuscitou numa manhã de Páscoa e nem por isto nós comemos cordeiro e passamos sangue na porta como era o costume antigo. Se tivéssemos aproveitado esta oportunidade para evangelizar, hoje este seria conhecido como a maior data de evangelização, mas passamos muitos anos jogando pedras na Igreja Católica e no Egito antigo e inventando símbolos que nem existem mais ou nunca existiram, como alguns que vejo escritos por aí, deixando de aproveitar algo que seria bom para a Fé que dizemos ter.
O fato de eu erguer uma árvore no Natal e colocar nela luzes não quer dizer que eu siga a Maria ou que as luzes que coloco ali significam as cabeças dos mártires que eram erguidos em árvores por seguirem e acreditarem em Deus. Quer dizer que eu estou tendo comunhão com as pessoas que vivem ao meu redor e que tenho oportunidade de evangelizar e dizer que estes são símbolos que nada tem a ver com Jesus, mas tem a ver com estar ao lado de pessoas queridas.
Sei que meu comentário pode ser anulado e conheço bem as pessoas que costumam usar a Internet para divulgar certos ensinamentos, não aceitam ser chamados a razão. De meu lado procuro usar todas as oportunidades que me aparece para lembrar que Jesus nasce em nossos corações quando abrimos a porta para Ele entrar, pois Ele sim está a porta e bate, mas educado que é, só entra se for convidado. E como será convidado se eu aproveito todas as oportunidades para colocar mais uma tranca no coração alheio, criando mais dificuldades para que o Evangelho entre. Hoje satanás não precisa fazer nada para enganar os não cristãos, nós, com nosso fanatismo estamos fazendo todo o trabalho dele.


quarta-feira, dezembro 12, 2012

Vamos falar de Natal?

O texto abaixo é uma comentário ou resposta a esta mensagem. Mas pode ser lido e entendido mesmo por quem não a leu.
 
Caramba! Pensei que isto estivesse fora de moda já!
Sofri por ter nascido em Janeiro, sempre sem ganhar presente. Ainda bem que os que me privaram deste carinho não sabiam que este era o mês de Jano!
Olha, acho que estamos presos a letras mortas, como estavam os fariseus e como estão os religiosos de hoje, que passam horas de dedo em riste e deixam de ver que enquanto estão com este membro do corpo erguido, fazem sombras sobre sua própria fé ou família e prejudica a todos.
Sempre amei a árvore de Natal e por anos me senti oprimida pela igreja que frequentava por não poder armar uma. Algumas igrejas hoje pro;ibem que se comemore o natal, mas aproveitam a época do 13 salário para fazer correntes riquíssimas e tirar as poucas moedas dos fiéis, que ainda se sentem felizes em ter seus bolsos esvaziados. Amo minha Igreja pois além de não nos proibir de comemorar o Natal, meu pastor é conhecido como Papai Noel, mesmo nunca tendo se vestido como tal, mas como as crianças de nossa cidade acreditam quena casa dele é que mora o Bom Velhinho, escrevem cartas pedindo desde roupa a cadernos e são atendidas. Na verdade meu pastor tem uma empresa de evento e seu maior foco é o Natal. Quem me tem no Facebook pode acompanhar os belos trabalhos que ele e sua equipe fazem,Detalhe, a maioria de seus funcionários são pessoas que chegaram em nossa igreja com uma mão na frente e outra atrás e hoje trabalham e tem suas vidas mudadas pelo esforço que fazem todos os dias do ano preparando o próximo Natal.
Vou morrer dizendo que as igrejas proibiam a televisão por acreditarem que esta iria tirar os fiéis de seus templos e secariam seus cofres, hoje percebem que o mesmo aparelho pode ser usado a favor deles e não os proíbem, mas manipulam sim o uso, dizem o que deve ou não assistir. Esquecem dos ensinamentos de Paulo, que podemos examinar tudo e guardar só o que é bom.
Este negócio de tirar a oportunidade dos filhos viverem no mundo e se divertirem é um absurdo e deve ser combatido. Não aguento mais este negócio de mensagem subliminar, mídia comprada e tudo o que ouço e vejo no meio evangélico, simplesmente por perceber que a maioria das pessoas manipulam e se deixam manipular, fazendo com que os outros sejam obrigados a viver de forma comedida para evitar que outros pequem. Eu amo o Natal e comemoro o aniversário de Jesus Cristo nesta data. Aproveito bem e ensino aos que me cercam sobre a importância desta data para o Cristianismo. Se hoje o Papai Noel é mais importante que Jesus Cristo no Natal, a culpa é nossa, pois estamos sempre permitindo que o nosso Salvador seja esquecido por espalharmos por ai que esta data é idólatra.
Pronto falei!

Molho de Limão - Peixe,Frango e Carne Vermelha

Sabe aquela gripe que não passa? E você sabe que é por falta de energia, que é o acúmulo de vírus e  de muito cansaço?
Pois é. Há algo que pode melhorar e muito isto.
E é uma receita que vai em quase todas as suas receitas de Assados ou Grelhados:

Molho de Limão

2 cebolas picadas ou raladas
1 dente de alho picado ou batidinho
2 colheres de Azeite (o mais natural possível)
salsinha a gosto
4 colheres de alcaparras
3 limões espremidos
Raspas de 1 destes limões

Refogue as cebolas no azeite.
Acrescente o alho.
As alcaparras, a salsinha, as raspas e o suco de limão.
Deixe esquentar um pouco e desligue - não deixe o limão cozinhar.

Use sobre qualquer carne assada ou grelhada.

Bom apetite!
E melhoras!

quarta-feira, dezembro 05, 2012

Em São Paulo já se ouviram muitos "olés"

 Em São Paulo  já se ouviram muitos "olés"


(…) São Paulo, sem preconceito de raça,
Sem preconceito de cor,
Povo simples, mas viril,
São Paulo, seu coração está batendo,
Ao mundo inteiro dizendo,
São Paulo, é o coração do Brasil...
(São Paulo, Coração do Brasil de David Nasser/Francisco Alves) 

Bem, nem era sobre isto que eu escreveria esta semana, mas a curiosidade de um amigo me fez pensar melhor neste assunto: Touradas.
Muitas pessoas não sabem, mas os gritos de "olé" e a alegria das arquibancadas das touradas tão comumente associadas à Espanha, já fizeram parte da vida de São Paulo. Existiam diversas apresentações e a elas eram bem populares, sendo acompanhadas por diversas famílias até.
Na verdade, no Largo dos Curros existia uma arena para este esporte. Sabe onde era esta arenas? Na Praça da República, no Centro da cidade, era esta praça que recebia os esportistas e seus torcedores. Esta história não é bem comum, mas é real e esta registrada em alguns livros.
A tourada surgiu no século XIII, tornando se popular mais popular em Portugal e na Espanha no século XVII. Aportou no Brasil no século XIX, como forma de lazer para a Coroa e os nobres de então. Afinal, a Família Real precisava de entretenimento enquanto vivia por estas terras!


Em São Paulo as touradas começaram acontecer em 1817 e era um espetáculo de improviso, assim acontecia nas praças, que depois voltava a ser usada pela população, quando desmontavam-se as armações das touradas. Mas ao tornar-se comum, viram a necessidade de criar um espaço e assim fizeram as arenas, que tinha espaços específicos para os diversos tipos de espectadores, contendo arquibancadas e camarotes.
 
O lugar escolhido para a construção da arena foi Praça das Milícias, que pertencia a José Arouche de Toledo Rondon, um marechal. Mas os espetáculos que aconteciam no Largo dos Curros era um tanto mambembe, já que consistia mais em um tipo de balé, onde peões imitavam os toureiros europeus. Só na década de 80 foi que aconteceu as primeiras touradas dentro dos padrões de Portugal e Espanha.
Dá para imaginar como se deram as coisas! Uma produção nos moldes internacionais patrocinadas por Antônio Aragon, um investidor espanhol, por certo abalou a Sociedade paulistana e até os peões que tinham desejo de ingressar neste esporte tão visado pelos nobres! Sabe-se que a inauguração das touradas, que segundo os historiadores iniciou-se fora da data prometida – coisas de São Paulo – foi um sucesso de público. O engenheiro responsável pela construção da arena – na verdade um anfiteatro de madeira – era Daniel Pedro Müller (1785-1841) , que era um marechal de campo. Na verdade, Daniel Pedro Müller era um engenheiro de destaque, por ser o último com formação militares e de nacionalidade portuguesa atuante em São Paulo. Assim, foi o responsável por estabelecer a ligação entre a tradição da engenharia lusitana e os engenheiros práticos brasileiros formados no Gabinete Topográfico, que era uma escola criada em 1836, por ele. Ele era formado na Real Escola dos Nobres de Lisboa e por isto era tão requisitado e respeitado. Por estes motivos foi escolhido para trabalhar junto ao Governo e foi responsável por diversas obras – inclusive esta, a arena do Largo dos Curros.

A arena mais famosa sem dúvida foi a do Largo dos Curros, mas foram criadas outras em Campo Belo, na Vila Mariana e na Rua Dona Antônia Queiroz, no Brás – que apesar de constar informações em livros éde total desconhecimento do público. Só que desde o início destas touradas havia um movimento contrário a elas, onde várias vozes se ouviam em críticas que foram aos poucos sendo ouvidas e o desejo pelo sangue, que era o que entusiasmava as pessoas, foi se arrefecendo e depois de quase 60 anos de touradas, as arenas foram fechadas na capital e cidades circunvizinhas e seguiram rumo ao interior e até outros Estados, que não tinham as mesmas preocupações humanitárias que se levantava em São Paulo.
Com o fim das touradas, tornou-se um espaço para treinamento de cocheiros e cavalos, afinal, era através destes animais que se fazia grande parte do transporte da cidade paulista.
A Praça da República – que recebeu este nome em 1889, com o advento da Proclamação da República – esteve sempre na crista da onde, sendo sempre vista como importante por tudo que já aconteceu ali. Nos anos 40, artistas plásticos e artesãos começaram expor seus trabalhos ali, criando um novo “point” artístico. Esta atividade diminuiu muito, mas não se extinguiu, pois até hoje existem expositores ali e é como Praça Artística que ela é reconhecida hoje.

A Praça da República

A Praça da República é na verdade um dos menores distritos de São Paulo, tendo aproximadamente 50 mil habitantes.
Conhecida hoje pela Feirinha de Domingo - que acontece também aos sábados -  onde há diversas apresentações de artistas musicais e até de circo, a Praça da República tem sua forma original inspirada nas construções europeias, tem um charme todo seu, que é apreciado não só pelos moradores de São Paulo, como pelos turistas nacionais e internacionais, que aparecem por lá para ver a vida acontecer. Com fontes e chafariz, com belas árvores antigas, é uma opção de passeio barata, onde pode-se comprar desde lembrancinhas a belos presentes e comer bem, ouvindo boa música.
As barracas de artesanato representam os estados do Nordeste e Norte. Mas não são só as artes nacionais que fazem sucesso, ali são representados, em artesanatos, os países vizinhos, como Peru, Argentina, além de outros continentes até, já que vende-se brincos, colares e outros objetos de diversas nações, criados em sua maioria por brasileiros e alguns 'hippies' remanescentes.

*************
Ler:
São Paulo e Outras Cidades, de Nestor Goulart Reis Filho e
Vida Cotidiana em São Paulo no século XIX, de Carlos Eugênio Marcondes de Moura.
Glossário
Curro = o local de confinamento de touros, antes e depois de corridas



IP Casa de Oração - Rua Moreira Neto, 283 - Guaianases - São Paulo

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Gióa Júnior