Foto de Jane Uchôa, da Empresa Let´s Click
Faz tempo que não venho aqui... Desde que titia adoeceu e meu cunhado foi internado que tenho evitado entrar. Eles partiram, com dois dias de diferença. fiquei para baixo e como não costumo reagir bem ao luto, ando desligada. Hoje porém resolvi experimentar o Floco de Arroz da @Kimilho e trago a receita. Espero que curtam.
Receita de Cuscuz
2 xícaras de Flocão de Arroz, (Kimilho)
1/2 xícara de água mineral ou filtrada
1/2 xícara de água de coco fresco
sal a gosto
Misture tudo.
Deixe na geladeira por 10 minutos
Acrescente
4 colheres de castanha quebradinha
150 g de coco fresco ralado e leve ao fogo, na cuscuzeira por 20 minutos.
deixe descansar por 5 minutos.
Sirva.
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